Cuptor de panificatie cu convectie cu umiditate Evolution Next 4x600x400, Tecnoeka, 400V/6400W, 783x755x(H)634mm

Carcasă și cameră din oțel inoxidabil AISI 304 Ghiduri solide în formă de „L”.

Ușă geamată, dublu strat, ventilată prin gravitate, cu deschidere din partea de sus.

2 ventilatoare cu auto-reverse, doua viteze (principal si redus).

Atingeți panoul de control cu ​​pictograme colorate.

Umidificare directă, 10 trepte, reglată electronic.

Răcirea elementelor de control.

Iluminare LED.

Echipat cu un port USB – pentru descărcarea datelor HACCP.

Programabil: 99 de programe, fiecare cu 4 pași.

Protecție la supraîncălzire.

Capacitate camera: 4 tavi cu dimensiunile 600×400 mm (nu sunt incluse in set).

Indice de etanșeitate IPX 3

Interval de temperatură: 30°C până la 260°C.

Functie de preincalzire pana la 180°C.

Opțional: conexiune Wi-Fi pentru actualizări de software.

Distanța dintre ghidaje: 83 mm.

Alimentare: 400 V

Putere: 6.400 W

Greutate : 58 Kg

Suportul se poate achizitiona separat -> 224434